Balades gourmandes sur Cherbourg-en-Cotentin

Qui sommes-nous ?

Mathilde Mochon, webdesigner infographiste en freelance www.mathildemochon.fr

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« Lorsque j’ai lancé mon blog Pause{s} je ne pensais pas qu’il me ferait faire autant de rencontres. Partager mes photos sur instagram m’a permis de me rendre compte que la gastronomie Cherbourgeoise était méconnue.

Ce projet m’est donc venu pour y remédier : pouvoir découvrir des adresses sans forcément avoir un gros budget et ainsi oser pousser la porte de ces lieux gastronomiques.

Pour m’aider, je ne voyais qu’une seule personne : Aurélie ! »

 

Mon profil culinaire :
– Bouchées ou plat : les bouchées… obligé !
– Avec qui : mon appareil photo !
– Sucré ou salé :  le salé aux repas, mais le goûté c’est sacré
– Et avec le café : une madeleine du Vast !
– Mon péché mignon : la tarte aux fraises, le riz au lait, le poisson à la crème, les légumes et la cuisine japonaise…
– Une adresse à conseiller : pas une… plusieurs !

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Aurélie Huard, gérante de l’agence événementielle Is’Event
www.is-event.fr

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«J’ai rencontré Mathilde à mon arrivée sur Cherbourg et j’ai tout de suite accroché ! Nos points communs : notre amour du territoire et des bons petits plats.

Chaque mois Mathilde me faisait découvrir un restaurant de Cherbourg et ses adresses étaient aussi bonnes les unes que les autres. Donc quand elle m’a proposé de travailler ensemble sur les Bouchées Cherbourgeoises, j’ai tout de suite accepté.

Je trouvais ça normal que tout le monde puisse profiter de ses bons plans culinaires !»

 

Mon profil culinaire :
– Bouchées ou plat : bouchées (on mange plus de choses !)
– Sucré ou salé : les deux !
– Avec qui : la famille et les amis !
– Quand : matin, midi et soir !
– Mon péché mignon : les pasta.
– Accompagné de : un verre de Cinsault Grenache.

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